自然洞 麺舗＠北浦和
つけ麺（\480）

ＪＲ北浦和駅東口から浦高通り（県道64号線）に進み300メートルほど進んだ左手。ラーメン創房 玄＠末広町の関連店で働いていた店主が2001年11月にオープンしたお店。かけらーめんやざるらーめんが\280と驚異的な価格設定、さらに麺の量も無料で400グラムまで指定可能なので学生に人気です。 　メニューの裏面に使用素材をズラリと公表していますが、つけ麺では風味を感じにくいキライがあります。正油らーめん（\480）では修行先の味とはやや異なる方向性ですが各種素材が適度にバランスしており価格以上の価値が感じられる内容となっています。トロトロのバラチャーシューもなかなかの高レベル。 (02.03.02)

Text & Photo by ヴァイス

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