元祖 じゃんがららあめん 川口店＠川口市西新井宿
じゃんがらラーメンA（\680）

国道122号線下り線川口JCT手前、首都高川口線との合流ポイント手前。FAQですが、秋葉原などの九州じゃんがららあめんとは別物の水戸発のチェーン店です。店内にはじゃんがらの名称を商標特許登録済みであることを誇らしげに掲示し、無断使用した場合は損害賠償を請求することがありますなんて恫喝のようなコトまで書いてあります。 　入店時はファミレス方式で名前を書いて順番待ちしますが、家族連れの客層が多いためか回転が非常に悪く、おまけに店内は調理の熱と湿気がこもってエアコンが役に立たず蒸し暑いので待ち時間がとても苦痛です。 　じゃんがらラーメンは辛さがA〜Eの５段階選べます（Eが一番辛い）。化学調味料未使用を謳うスープは乳化した豚骨醤油味で濃度もまずまずですが、どちらかといえばキムチのピリ辛で食べさせるタイプ。チャーシューは脂身がとろとろ、海苔はスカスカで１秒でスープに溶けます。ニンニククラッシュもできますが、卓上のニンニクは干からびているからする気になれません(^_^;)。 　味はチェーン店としては悪くないし、深夜営業も便利なのですが、回転の悪さと店内の暑さを改善してくれないとリピートはしたくないなあ(^_^;)。 (01.07.29)

Text & Photo by ヴァイス

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