岩ちゃんラーメン＠高崎市貝沢町
高崎市貝沢町378-1
高崎環状線、貝沢町交差点から400メートル東に進んだ左手（反対車線からの進入困難）

店内は広くテーブル席や座敷も多数ありくつろげるだろう。 　写真は酸辛（スーラー）タンメン（\750）。豆腐・玉ねぎ・しめじ・ゴボウの玉子とじ（かき玉みたいなもん）を酸っぱ辛い味付けにしたもの。麺は冷麺のものを使用。日本の麺にはない独特のぐみぐみ感と酸っぱ辛い風味との取り合わせが新しい味です。これはおもしろいなあ。 　とはいえ、普通のラーメンも食べてみないとお店のスキルは判断しづらいところ。 (03.03.21)

Text & Photo by ヴァイス

カルトラ7へ戻る