中華そば 春木屋＠荻窪
中華そば（\750）

JR荻窪駅北口ロータリーから青梅街道に出て丸福を通り過ぎしばらく進んだ右手。荻窪ラーメンの代名詞とも言える有名店。この日は12:00ちょっと前の到着でしたが断続的に待ちが発生する程度、数人の待ちですぐ入店できました。 　スープは最初の一口は魚介の香るスープですが、呑み進めるとちょっと単調な感じ。昔に比べるとやや油が多くなったような印象で、現代のこってり嗜好に合わせているのかも。麺はやわらかめ。チャーシューはかたいモモ肉。 　味に対するコストパフォーマンスがいまひとつな感は否めませんが、そこは荻窪価格ということで(笑)。 (02.05.14)

Text & Photo by ヴァイス