九州ラーメン ばんばん@志村三丁目
九州ラーメン(\500)
環八通りと都営三田線蓮根駅前の通りの交差点の角、高架下。
赤い大きな看板
ですぐにわかると思います。
背脂の浮くとんこつスープはライトです。その上もやしやワカメがトッピングされているのでさらにスープを薄く感じさせます。麺は熊本風の中細丸断面。味には難点もありますが、
\500のラーメンに多くを求めるのもどうか
、という気はしないでもないです(笑)。。
(00.09.30)
Text & Photo by ヴァイス
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