青葉 特製中華そば
中華そば 青葉 新宿御苑前店@新宿区新宿
特製中華そば(\800)
11:00〜売切れまで(19:30頃)、無休 営団丸の内線新宿御苑前駅出口正面の道を新宿厚生年金会館へ向かって進み花園通りを右折、150メートルほど進んだ左手。2001年11月オープンの中野の有名店青葉3番目の支店。
 白湯スープの分量が多めと思われるスープは本店より風味がやや寝ぼけた感じ。湯切りが甘いのか? 魚介風味は苦味えぐみの出るギリギリ手前ですが、やや生臭さを感じます(奥村屋ほどじゃないけど)。麺はやわらかめチャーシューは分厚くて\200のエクストラに見合った分量になっています。
 それでもまあ、新宿で食べられるラーメンとしては十分旨い部類に入るのですが。
(02.04.10)
Text & Photo by ヴァイス
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