中華・らーめん 屋台ばやし＠東所沢
塩らーめん（\600＋消費税）
 JR東所沢駅から南に出てすぐ左手。炒め物メニューがズラリと揃った中華料理店です。スープ寸胴からはみださんばかりに材料が詰まっており、味への期待が高まります。揚げネギを散らしたスープは油が表面を覆っており、これに負けない濃厚なダシが効いています。麺は細ちぢれ。 チャーシューは引きしまった肉質で写真の印象より厚みがあります。メニューにはこの他に殻付き味付玉子と業務用ですが杏仁豆腐が付いてきてお徳感は抜群。 (01.07.07) |
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