11:00-14:15、17:30-20:30、日祝休
らーめん はしご屋@前橋市総社町
前橋市総社町2835-5
県道6号線から産業道路へ入り700メートル南下した右手、裏手に駐車場あり
はしご屋 ファイト一発ラーメン ファイト一発ラーメン 1120円
 通常の一発ラーメンの肉とニンニクを増量したメニュー。肉は確かに多いんだけど、ラーメン桐生を食べ慣れてるとボリュームが物足りないし業務用ニンニクなのも不満。
はしご屋 つけみそ定食 つけみそ定食 850円
 本来、ラードたっぷり肉野菜炒めたっぷりの「一発ラーメン」がウリなのだが、あまりに暑くて冷やしにした(笑)。こちらは冷やし味噌つけに焼肉ご飯をセットしたもの。
 そんな根性ナシを横目に、常連客は「一発ラーメン大盛」を連発。前橋のひとはたくましいねー。
(04.07.09)
はしご屋 一発ラーメン 多数のユニークなメニューを揃えたラーメン専門店。
 写真は一発ラーメン(\850)。要するにホイコーローの乗ったラーメンなのですが、スープは意外にホイコーローの味に引きずられない程度にダシが濃い。表面をラードが覆い食べ終わるまでスープは冷めずアツアツ。麺は極細。肉は食べても食べてもなくならないボリューム(笑)。
(03.04.12)
Text & Photo by ヴァイス

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