長浜とんこつラーメン よかろうもん＠墨田区緑
煮玉子ラーメン（\700）

三ツ目通り（都道319号線）と京葉道路（国道14号線）の交わる緑三丁目交差点付近。都内有数の博多ラーメン専門店です。店内は例によって足の裏系の刺激臭が鼻をつき、豚骨好きにはそそられます(笑)。麺の硬さやスープのあっさり/こってりを指定できます。 　こってりのスープは唇にまとわりつくゼラチン質の油が増量されどろどろ濃厚。細麺はしなやかでほどよく粉っぽい。煮玉子は固ゆで。替え玉は\130と高め。ゴマ、紅しょうが、激辛高菜が無料で入れ放題なので好みの味で楽しめます。 (02.05.23)

Text & Photo by ヴァイス