熊本ラーメン みち丸＠北川辺町
とんこつラーメン（\600）

２度目の来訪。プンと香るニンニク、脂っ気控えめでさらっとしながら嫌味のないコクのスープ、ボリボリした麺は健在。 　車なしの来店は困難な立地ですが、わざわざ来たかいがあったと思えるだけの味わいは出ているラーメンです。 (01.03.17)

加須方面から県道４６号線を北上し、利根川を渡ってまもなく右手、パチンコ店向かい側。栃木・茨城との県境という立地にありながら熊本とんこつ一本で勝負するお店です。 　熊本風の常でライトな豚骨ではありますが、味が濃い目でニンニクが強めに効いておりコクを補っています。化調も控えめなのか後味もベタつくことはありません。熊本から空輸するという麺はボリボリした食感が残る本格派。 　県内の熊本風ラーメンには九州屋＠成増、育元＠森林公園などが挙げられますが、こちらはその中でも抜きんでた存在であるように思います。 (01.02.03)

Text & Photo by ヴァイス