三吉屋＠新潟市西堀通
新潟市西堀通5-829
国道7号線、新潟三越から南に150メートル進んだ右手

新潟市繁華街のほぼ中心に位置する人気店。手狭な店のため相席必須。 　写真は中華そば（\500）。スープは甘めでほんのり魚介風味で油っ気少ない。麺は極細やわらかめ。チャーシューは昔ながらのモモ肉。基本的に年寄り好みの味ではあるんですが若者にも受け入れられる普遍性があります。 (03.10.05)

Text & Photo by ヴァイス

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