荻窪の味 三ちゃん＠荻窪
ラーメン（\550）

JR荻窪駅南口東側バス通りを200メートルほど進んだ右手。こちらも荻窪ラーメン古参のお店。寸胴の上にはアク取り用の玉子の殻が浮かんでたりしてなつかしい感じ（今時こんなことしてる店も珍しいかも）。 　スープはあっさりしたダシで油っ気もほとんどナシ。麺は中細でかなりやわらかめ。ワカメはかなり磯臭い。スープはまあ悪くはないのですが、麺や具が全然合ってない感じ。 　場所柄か昼間っからビールに餃子でTV見ながらマッタリするおやぢがチラホラ。確かに、そういう用途にはピッタリのお店でしょう。ある意味うらやますぃ(笑)。 (02.05.14)

Text & Photo by ヴァイス