純手打羅阿麺 宮口軒＠藤岡市上栗須
藤岡市上栗須250-4
県道13号線、上栗須交差点から西へ進むと関越道側道手前に看板があるので左折し指示通り進む

写真は純手打支那そば（\500）。純手打羅阿麺と同額ですが、野菜とワカメをメンマと海苔に置き換えています。ボリュームはかなり減りますが(笑)、その分スープのプレーンな味を楽しめるのでラヲタにはむしろこちらがオススメかも。ちなみに、こちらのスープでも酢と思われる酸味を感じました。 (03.09.14)

写真は店の一押しメニュー、純手打おまかせ羅阿麺（\700）。純手打羅阿麺のチャーシューを省略し、コンニャクともつ煮込みをプラス。スープの酸味がほどよく抑えられちょっと食べやすい方向にシフトした感じ。麺は太めでラーメン二郎の自家製麺に似ているかも。 (03.02.09)

手打ち麺使用のラーメン専門店。かなりわかりにくい場所にあるので看板を見失わないように。 　写真は純手打羅阿麺（\500）。スープはすっきり醤油味で酢でも入れたような酸味があります。手打ち麺は太めのかためでかなり食べ応えあり。かなり歯ごたえのある野菜がたっぷり乗りますが、中にキュウリが忍ばせてあってユニーク。チャーシューも脂身のある場所とない場所の2種入れるなど拘りを見せています。 (02.10.26)

Text & Photo by ヴァイス

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