らーめん つり吉＠川口町和南津
北魚沼郡川口町和南津
国道17号線野田交差点から魚野川を渡りトンネルの手前右手

つりぼりとの同時経営をやっている珍しいラーメン店(笑)。食券制。 　写真はチャーシューメン（\780）。醤油色の濃いスープですが溶けた背脂系の甘味が効いてしょっぱい印象は全くない（ちなみに白醤油の指定も可）。麺は加水高め太めでスープと絡みにくいですが、濃いめのスープのため意外に悪くない。巻きバラチャーシューに加えて端っこの刻んだのもサービスしてくれるあたりが心憎い。 (04.09.04)

Text & Photo by ヴァイス

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