らーめん 一陣＠群馬町中泉
群馬郡群馬町中泉629-6
県道25号線、福島交差点から北へ100メートル進んだ右手、TIME CLIP裏手

2003年6月オープン。スーパーマーケット並の広い駐車場を用意する。メニューは醤油、みそ、塩の3系統。 　写真は醤油らーめん（\550＋消費税）。生姜が効いて適度に油が浮き濃いめではっきりした味のスープは群馬県民の舌に合いそう。ただし味が濃いため飲み干す気にはなれない。麺は手打ち風。高崎市には手打ち麺の店がないので意外に重宝しそうです。

写真は石焼チャーシューごはん（醤油らーめん・サラダとセットで\750＋消費税）。ライスの上にキャベツの千切りとチャーシュー、生うずら卵、海苔と辛味噌をトッピングしただけで見た目はよくない(笑)ですが、ダブルスプーンでよくかきまぜて石焼容器に押し付けるようにすると香ばしいおこげができてなかなかおいしくいただけます。これ、今度うちでもやってみよう(笑)。 (03.07.11)

Text & Photo by ヴァイス

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