らーめん専門店 一番 本店＠福生市加美平
つけめん（\750）

JR青梅線福生駅西口を出てまっすぐ進み福生駅西交差点を右折、700メートルほど進んだ左手。多摩地区や狭山市を中心に系列店を拡大中の豚骨ラーメン専門店です。 　最近メニューに加わったと思われるつけめんは豚骨スープと和風ダシのブレンドと思われます。麺を漬けて食べるには味が薄く単調なので卓上調味料で味を変えて食べる必要があるかも。池谷精肉店のを二周り細くしたような麺はハンパじゃないボリューム（400グラムはあるんでないかい）。具はメンマやワカメがちょぼちょぼと。もちろんスープ割りも可能ですが麺の量にやられて沈没(^_^;)。 (02.05.29)

Text & Photo by ヴァイス