天雅@野方
ラーメン(\600)
西武新宿線野方駅から商店街を北上し新青梅街道に出るとほぼ道の向かい側。女性客を意識したこじゃれた内装の
ラーメン専門店
です。
スープは
洋食っぽいテイスト
の個性的なもの。
揚げネギ
が入っていて油ッ気も適度にあります。
麺は中太ストレート
。具は基本的にスープの風味を邪魔しない方向性で脇役に徹しています。
個人的にはココのスープ、なんか呑んでてもたれる感じがするんですよね。
(01.07.15)
Text & Photo by ヴァイス
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