丸信ラーメン＠行田市小見
ラーメン（\500）

国道１２５号行田バイパスを羽生から行田方向に向い、マクドナルドのある角を右折してまもなく左手。客席の大半が温泉場の休憩室のような座敷になっており、くつろげます（ゴロ寝禁止の看板まであるのがご愛嬌）。 　スープはスパイスが利きすぎでかな〜り辛くて呑めません。注文時に言えば抜いてもらえるようですが（特にお子さん）。ぴろぴろの手打ち風平麺はやわらかめ。チャーシューは濃い目ながら味はいいのでこれの余韻で麺をすすることになります(笑)。したがってチャーシューメンをオーダーするのが正解か。

キャベツのざくざくした食感が印象的なぎょうざ（\380）。ただし、口がきれいに閉じてないキライがあります(笑)。 (01.04.28)

Text & Photo by ヴァイス